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牛奶、香蕉能不能空腹吃?营养师:真正不能空腹吃的是红薯和柿子
在朋友圈里我们经常会看到一些空腹不能吃某种食物的言论其中最常见的可能就有空腹不能喝牛奶空腹不能吃...

牛奶、香蕉能不能空腹吃?营养师:真正不能空腹吃的是红薯和柿子

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牛奶、香蕉能不能空腹吃?营养师:真正不能空腹吃的是红薯和柿子 观看人数:6  

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在朋友圈里,我们经常会看到一些「空腹不能吃某种食物」的言论。其中最常见的,可能就有空腹不能喝牛奶、空腹不能吃香蕉,空腹不能喝茶叶。但这些真的有道理呢?爆炸营养课堂的营养师和大家一一分析一下:


先说说牛奶。曾经在民间盛传,牛奶不能空腹喝。因为当肠胃没有食物可以消化的时候,就会把牛奶中的蛋白质等营养物质直接分解掉。


但实际上,牛奶中富含糖水化合物,这种物质会被优先分解去供能,是轮不到蛋白质等营养物质的。所以大家无需担心,空腹喝牛奶是不会浪费营养的。

再说说香蕉。相传香蕉含有较多的镁元素,而如果你空腹吃香蕉的话,就会让血液的镁含量迅速升高,从而破坏镁钙平衡,对血管造成伤害。


可实际上,只要你是一个肾脏健康的人,就完全不需要有这种担心。


因为人体有一个系统,会随时「监控」着镁钙平衡,当你摄入过多的镁元素时,就会想办法把多余部分给代谢出去。

最後说说空腹饮茶。必须要承认,如果空腹饮浓茶,由於茶中富含茶多酚、咖啡硷等成分,而且部分活性物质还可能会和胃蛋白结合,确实会对胃造成一定的伤害。


但如果你喝的是淡茶,就不需要有这方面的担心,对於肠胃功能正常的人来说,空腹饮些淡茶是没有什麽问题的。


当然啦,也不是说空腹什麽都能吃,在生活中,确实有些食物不建议大家空腹食用:

其一是酒,酒精有一个特点,那就是能被肠胃直接吸收。所以当你空腹饮酒的时候,对肠胃的刺激会特别大,很容易导致胃炎和胃溃疡。


另一种是未成熟的柿子,因为这种柿子含有大量的鞣酸,如果空腹食用的话,会对肠胃造成较大的刺激,让你非常不舒服,甚至会不停的呕吐。

此外,爆炸营养课堂的营养师提醒一下肠胃不好的人。对於这类人来说,在空腹状态下,确实不能乱吃,要尽量选择一些好消化、对肠胃刺激小的食物。


像前面提到的淡茶水,以及一些冰冷的食物,包括红薯、山药等难於消化的食物,都会给肠胃带来负担,平时在空腹状态要少吃或者不吃。

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